蜂蜜荞麥餅

美食達人@南瓜的廚房

蜂蜜荞麥餅封面圖

菜式簡介
　　剛買的不粘鍋，迷上煎各種餅。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 荞麥面粉適量; 蜂蜜適量

輔助料: 水適量

蜂蜜荞麥餅的做法步驟

第一步：將荞麥面粉、蜂蜜、水調在一起，大概到有點稠度，如圖所示效果即可。

第二步：用個圓勺取一勺，一邊倒，一邊轉動鍋，讓面餅盡量薄一點，就會出現類似專業的蜂窩孔。注意:煎的過程用中小火，不然容易糊。

第三步：蓋上鍋蓋悶一下，等白色的面粉全部變色，其實面餅就熟了。

第四步：用筷子輕輕挑起，翻個面再悶幾秒，口感會更好一點。

第五步：起鍋裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐餅

相關食材：荞麥蜂蜜

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