清涼系列~~【夏日】涼水@@【羅漢果蜂蜜涼水】
菜式簡介
在炎熱的夏季我喜歡煲羅漢果涼水喝,經常飲用羅漢果涼水可以起到很好的生津解渴、除濕清熱、潤腸排毒的作用。煲好的羅漢果涼水可憑個人喜好,冷飲、熱飲皆可 。
羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;體輕潤降;具有清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便秘。
羅漢果營養分析 含有人體需要的多種營養元素,提高人體免疫力。含有大量粗纖維,能減輕饑餓感,讓人産生飽腹感。 含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沈積,對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羅漢果適量
- 輔助料
- 石蜜蜂糖適量
清涼系列~~【夏日】涼水@@【羅漢果蜂蜜涼水】的做法步驟
第一步:原料:
羅漢果
石蜜蜂糖
第二步:將羅漢果用清水沖洗幹淨去掉外殼,取出內部的肉,掰下一小塊,先把羅漢果放入煲內清水泡一會。
第三步:然後用大火將羅漢果煮沸。
第四步:加蓋再轉小火慢慢煮製約1小時。
第五步:放入石峰蜜糖調味。(以個人嗜甜調味)
第六步:待冰糖融化,在煲10分鍾。
第七步:熄火,待涼即可食用。
養生食療:清熱解毒