青蒜炒臘腸

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青蒜炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 臘腸適量

輔助料: 青蒜適量; 鮮紅椒適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 糖適量; 味精適量; 料酒適量

青蒜炒臘腸的做法步驟

第一步：臘腸、青蒜、鮮紅椒。

第二步：臘腸切斜刀片、青蒜切段、紅椒切片。

第三步：炒鍋上火燒熱到底油、油熱倒入臘腸翻炒。

第四步：至臘腸炒至透明時放入蔥、姜末。

第五步：蔥、姜末出香味倒入青蒜加料酒、鹽、味精、糖調味。

第六步：最後放入紅椒、大火翻炒幾下就可以了。

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相關食材：臘腸青蒜

答配菜譜：青蒜與臘腸的做法

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