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清潤柚子茶

美食達人@親親媽
清潤柚子茶封面圖

菜式簡介
  柚子清香、酸甜、涼潤,不僅口感好、還是一種營養很豐富的水果,吃柚子好處多多呢:
  
  1、柚子果肉中含有豐富的天然水果纖維與維他命C,以及類胰島素成分,對于女性來說、是瘦身養顔、保持肌膚柔嫩的抗老化聖品。
  2、柚子果肉含有豐富的維生素P,具有清除血液中膽固醇的作用,多吃可預防狹心症、心髒病的發生。
  3、柚肉屬於柑橘類堿性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性體質。
  4、柚子能夠止咳平喘、清熱化痰,平日食用能養生潤肺,增強免疫力;飯後食用有助於消化、通便,維持身體代謝循環。
  5、柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,經常食有能起到預防心血管疾病的功效。
  
   把柚子做成柚子茶,吃時隨取隨用~~ 方便又清潤

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數天
難度普通
主材料
柚子3個
柚皮2個
輔助料
350克

清潤柚子茶的做法步驟

  • 第一步:把柚子表皮刷洗幹淨,然後擦掉外面的水分。
  • 第二步:取一個幹淨的鍋和一雙攪拌用的筷子,用熱水燙過。
  • 第三步:把柚皮剝下來。
  • 第四步:切剪成細細的絲,不要去掉白膜。
  • 第五步:剝出柚子肉。
  • 第六步:去掉裏面的籽,切成小塊。
  • 第七步:柚肉和柚皮一起放進鍋裏,拌均勻。
  • 第八步:放進糖與柚子果肉果皮拌均勻。
  • 第九步:爲了讓糖跟柚肉柚皮充分浸漬,在室溫下放置一天。
  • 第十步:其間,要經常地去攪拌一下,特別要上下翻拌一下,保證所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
  • 第十一步:瓶子提前用開水燙過,放涼。把柚子果肉裝進瓶子裏,浸漬的糖水也一起裝進去。
  • 第十二步:裝滿後在表面上撒上約1厘米厚的糖。
  • 第十三步:蓋緊蓋子,進冰箱裏放2周左右,柚子茶就做好了。
  • 第十四步:吃時隨取隨用~~ 方便又清潤
  • 第十五步:挖幾勺、用溫水沖泡就成了一杯美容茶,還可以用來塗抹面包。
  • 相關食材:柚子

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