蘋果蛋卷

美食達人@花開成海

蘋果蛋卷封面圖

菜式簡介
　　心情好的時候就玩一玩美食DIY，家裏有什麼就用什麼吧~
　　挺懷念當時的心情的，單位某天休半天假了，下午在家沒啥事，
　　離晚飯時間尚早，便做了這個就當下午茶吧~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 面粉適量

輔助料: 蘋果適量; 火腿適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 芝麻適量

蘋果蛋卷的做法步驟

第一步：紅富士，雞蛋，雞肉火腿，芝麻，面粉。

第二步：雞蛋打入碗裏打散。

第三步：加點水和面粉，調好不幹不稀的面糊，粘稠一點就好。

第四步：紅富士和火腿切小丁，紅富士留一半切薄片。

第五步：切好的水果放入鍋裏略炒，炒出香味後撈出。

第六步：取煎鍋，倒入薄油，不需太多，薄薄的爲好，面糊調好，挖一勺倒入不粘鍋轉動鍋鋪平。

第七步：先抹上果醬，加入一些炒好的雜丁，再鋪上蘋果片。

第八步：卷起來開吃。

蘋果蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：

面糊是重點，要調好，面糊裏不要有點面粉的泥狀。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜兒童下午茶小吃冰品

相關食材：蘋果

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