紅酒燴蘋果— —零失敗表白神器
菜式簡介
我家男朋友很喜歡吃蘋果，而我卻喜歡喝紅酒，他喜歡簡單幹脆，我喜歡三思後行。因爲性格的原因我們常常會因爲一些小事而爭吵，所以我一直在想一個能夠兼容兩者的相處之道。直到無意間，我吃到了這道紅酒燴蘋果，那酸甜卻回味綿長的味道才讓我幡然醒悟其實生活就像這道紅酒燴蘋果一樣，充實著如蘋果般樸實的日常，同樣也會有紅酒般醉人的情調。兩者相遇並不是沖突，而是相輔相成的融合，從而開出豔麗奪目香氣逼人的花朵。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蘋果一大個
- 紅酒三杯
- 輔助料
- 冰糖適量
紅酒燴蘋果— —零失敗表白神器的做法步驟
第一步：准備好所有材料，冰糖按照自己口感決定多少，喜歡甜就多放，喜歡紅酒單甯的味道就少放或者不放
第二步：蘋果削皮，去核，對半分開
第三步：只是秀一下沒有斷掉的蘋果皮233333
第四步：紅酒燒開，放入冰糖轉小火（大概煮咖啡一樣冒小泡泡的火就差不多）
第五步：蘋果放入紅酒中，煮軟（刀尖能輕易插入即可），然後關火，用紅酒浸泡蘋果，直到蘋果顔色變成深紅或者你滿意的紅色（一般放涼就可以了，如果時間夠，可以放入冰箱冷藏過夜）
第六步：將蘋果從紅酒中撈出，切成薄片，然後按照自己喜好擺成好看的形狀
第七步：然後再淋上適量紅酒汁即可~
紅酒燴蘋果— —零失敗表白神器做法技巧/竅門/補充說明：
紅酒做完一個之後肯定會剩很多，你可以繼續再用來泡蘋果（梨子也可以），或者加入果凍粉吉丁片什麼的做成紅酒凍，再或者可以直接喝掉。酒精經過高溫政法再加上冰糖調味，口感真心很贊！
相關食材：蘋果