炒油菜海米

菜式簡介
　　油菜是餐桌上常見的綠葉蔬菜，它以營養豐富、口感好，加工簡單深受大家歡迎。油菜含有大量的胡蘿蔔素和維生素C，特別是鈣的含量在綠葉蔬菜中爲最高，有增強肌體免疫力的功能；同時油菜中所含的植物激素能夠增加酶的形成，對進入人體的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能；還有降低血壓、解毒消腫、寬腸通便，強壯身體的作用。