海米炒油菜

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海米炒油菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜200克; 海米1把; 花生油1湯匙; 食鹽0·3克

輔助料: 雞精少許

海米炒油菜的做法步驟

第一步：油菜洗淨，切段，莖葉分開。

第二步：海米洗淨浸泡20分鍾。

第三步：熱鍋冷油。

第四步：油熱放食鹽。

第五步：放油菜莖翻炒。

第六步：炒至莖變色，放海米翻炒。

第七步：翻炒均勻放菜葉翻炒。

第八步：放雞精，翻炒至菜葉斷生即可。

第九步：裝盤。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海米油菜

答配菜譜：油菜與海米的做法

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