炸香蕉幹

美食達人@聰慧儀

炸香蕉幹封面圖

菜式簡介
　　炸香蕉幹也算是個零食類的食物。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 生香蕉適量

輔助料: 鹽適量

炸香蕉幹的做法步驟

第一步：用這類的香蕉比較好吃。

第二步：把香蕉皮丟掉，然後把香蕉肉削成一片一片。

第三步：用中小火把油熱一熱。之後把削好的香蕉片下鍋炸至金黃或者聽不見滋滋聲。

第四步：撈起後，放涼。最後放進瓶子裏或袋子裏密封好。

炸香蕉幹做法技巧/竅門/補充說明：

1·這類的香蕉很難脫皮。而且，還有汁會很粘所以最好使用手套。如果把汁弄到衣服就洗不脫了所以要很小心。
2·炸好的香蕉片可以撒上一點細鹽或者砂糖。隨個人喜好。

菜譜標簽：小吃

相關食材：香蕉

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