就是這個味--青椒皮蛋

美食達人@安妹兒

就是這個味--青椒皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮蛋適量

輔助料: 青椒大蒜; 姜味精

調味料: 生抽老抽

就是這個味--青椒皮蛋的做法步驟

第一步：食材准備。

第二步：食材切小丁，皮蛋用細線劃開，擺盤。

第三步：鍋裏倒油，用小火把大蒜、姜、煎香，我覺得大蒜只有用小火煎才會特別香。

第四步：大蒜香味出來了倒入以上青椒丁炒香。

第五步：倒入生抽和少許老抽，李錦記生抽甜甜的所以就省去加糖了，放一點點味精就行了，澆在皮蛋上面即可。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：皮蛋青椒

答配菜譜：青椒與皮蛋的做法

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