澆汁青椒皮蛋
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 皮蛋三個
- 輔助料
- 青椒一個
- 大蒜適量
澆汁青椒皮蛋的做法步驟
第一步:皮蛋,青椒和大蒜備用。
第二步:皮蛋入蒸鍋蒸五分鍾。
第三步:青椒和大蒜切碎放入碗中。
第四步:放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒,加醋,醬油,鹽和糖攪拌均勻。
第五步:皮蛋去皮沖洗一下。
第六步:刀上抹水切塊放入盤中。
第七步:將調好的料汁淋入皮蛋上即可。
第八步:家常小菜,宴請款待必備哦。
第九步:成品圖。
第十步:成品圖。
澆汁青椒皮蛋做法技巧/竅門/補充說明:
酸辣口太下飯了!祝您新年快樂!
答配菜譜:青椒與皮蛋的做法