青椒皮蛋

美食達人@丫米～

青椒皮蛋封面圖

菜式簡介
　　這是一道做法很簡單的青椒皮蛋，又簡單又美味

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 皮蛋3個; 青椒5個

輔助料: 蚝油適量; 糖少許; 醬油適量; 醋適量

青椒皮蛋的做法步驟

第一步：鍋中放少許油放青椒小火煎。

第二步：煎至兩面這樣子起鍋放涼備用。

第三步：皮蛋切成小塊進行擺盤。

第四步：現在調汁兒，碗中放適量蚝油，放少許醬油，根據自己吃酸的程度放醋，再加少許糖拌勻。

第五步：把放涼的青椒撕成條，放入盤中，再把汁兒淋在青椒上面就完成了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：皮蛋青椒

答配菜譜：青椒與皮蛋的做法

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