紫菜包飯(比較適合我們吃的味道)
美食達人@我愛夏天冬天
菜式簡介
呵呵呵,今晚老有成就感了~我做的紫菜卷飯成功了耶!哈哈哈
第一次做,就很成功,心裏老開心了。見笑啊!~
我做的方法和配料是我根據自己的想法做的,因爲傳統的紫菜包飯我不是很喜歡吃的,因爲那個味道怪怪的···
有和我一樣感覺的朋友們,可以試一試我這種做法啊,真的可以接受的、味道很不錯的哦!
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紫菜一包
- 米飯兩碗米的量
- 火腿腸半根
- 雞蛋兩個
- 酸條適量
- 輔助料
- 韓式辣醬適量
紫菜包飯(比較適合我們吃的味道)的做法步驟
第一步:先將雞蛋打碎攪勻,攤成餅。涼涼待用。第二步:我准備的主料和工具什麼的。看見沒?雞蛋、火腿腸和那個“酸條”都切條。韓國辣醬和專用紫菜。第三步:用飯鏟把涼的大米飯用一塊塊的按壓方法均勻鋪平整張紫菜。注意一下邊緣不要弄的太滿,省得做出來的紫菜磨磨唧唧的。呵呵第四步:米飯的開始斷抹上韓國辣醬第五步:加入自己喜歡吃的各種食材,我家裏有這些就用這些了。第六步:先把蓋簾連同紫菜包著做陷的食材一起卷起,確定保住了陷(呵呵我也不知道該叫啥)之後在竹簾的外部用力按壓紫菜讓其不松散更緊實。然後驟起竹簾讓紫菜和米菲一起自然成卷,之後再用力按壓,把紫菜卷壓的僅僅的。方便下一道工序,切。第七步:這是我做的第一個紫菜卷呢,呵呵呵,有沒有注意到邊上缺一個角呢?賣貨的告訴我這是最好的紫菜,專做紫菜卷呢,我應該給他看看這張殘次品,是嗎?呵呵呵第八步:怎麼樣?還行吧?切的時候也沒有費那麼多事,挺好切的,用一個小刀,也沾水了的,但是後來沒有沾也切的很好,注意把住左手裏面的紫菜卷,右手用力果斷下刀紫菜有點肉筋的感覺,不過刀快沒有問題的。哈哈第九步:看看,這就是我今晚上,兩碗米飯做出來的紫菜卷飯,對了有一個吃掉了,哈哈。第十步:再來一張,呵呵呵,今晚真高興啊。