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紫菜蝦滑湯

美食達人@陸妞兒
紫菜蝦滑湯封面圖

菜式簡介
  蝦滑QQ彈彈,真的是百吃不膩。買鳗魚骨的時候剛好看到店家做好蝦滑端出來賣,還沒冰凍過,果斷買了一點,花了45元。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蝦滑400克
紫菜一把
輔助料
生姜一塊
芹菜一把
香菜一把

紫菜蝦滑湯的做法步驟

  • 第一步:這個是剛做好的蝦滑。
  • 第二步:顔色非常好看。
  • 第三步:准備食材。芹菜梗洗淨切成小段,紫菜剪碎。
  • 第四步:鍋裏燒點清水,倒幾滴花生油,一勺料酒,適量姜絲燒開。水開後倒入蝦滑。
  • 第五步:紫菜剪碎放入。
  • 第六步:再次燒開,倒半勺白醋,1匙鹽調味。
  • 第七步:倒入芹菜,關火。
  • 第八步:撒上香菜即可。
  • 第九步:成品。清淡又好喝,適合夏天。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:蝦滑紫菜

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