香椿炒雞蛋

美食達人@弗拉德

第一步：香椿洗淨擇好切段或者切碎均可

第二步：用開水焯一下

第三步：雞蛋打散，蔥、姜、蒜切好備用

第四步：鍋內放油，放入雞蛋炒好盛出來備用

第五步：放油少量，放蔥、姜、辣椒爆香，放香椿，翻炒一會，放雞蛋

第六步：翻炒一分鍾左右，放蒜片，放味精和香油，出鍋裝盤。

相關食材：雞蛋香椿

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