返回

花生芝麻馬芬

美食達人@艾清
花生芝麻馬芬封面圖

菜式簡介
  一款簡單易做0失敗的麥芬蛋糕

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
低粉150克
雞蛋1個
黃油80克
細砂糖80克
牛奶100ML
輔助料
泡打粉一小勺
小蘇打二分之一小勺
花生粉40克
芝麻適量

花生芝麻馬芬的做法步驟

  • 第一步:准備所有材料我把熟花生用料理機磨的粉 也可以擀碎
  • 第二步:黃油隔水融化 同時預熱烤箱 180度
  • 第三步:把糖 牛奶加入融化的黃油 用電動打蛋器低速完全融合
  • 第四步:把打散的蛋液加入3中 攪打至完全融和
  • 第五步:分3次篩入混合的粉類
  • 第六步:用刮刀攪拌均勻 不可過度攪拌 以免面糊起筋
  • 第七步:加入花生粉 攪拌幾下
  • 第八步:裝入馬芬杯 這個量剛好裝7分滿12杯 最後撒上芝麻
  • 第九步:放烤箱中層 180度 25分鍾即可
  • 花生芝麻馬芬做法技巧/竅門/補充說明:

    1·這個方子我已經減了黃油和糖的量,這個比例個人感覺剛剛好不甜膩,又有花生是濃香味,家裏人都很喜歡吃。

    2·也可以用色拉油代替黃油,但口味會下降。

    3·馬芬是最簡單的蛋糕,可以用不同的幹果碎變換各種口味。

    菜譜標簽:下午茶烘焙學生
    相關食材:花生芝麻

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM