韭菜雞蛋餅
菜式簡介
春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 韭菜100克
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 調味料
- 鹽適量
- 油適量
韭菜雞蛋餅的做法步驟
韭菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明:
面糊要攪勻,攪至沒有面疙瘩就行了
答配菜譜:韭菜與雞蛋的做法
菜式簡介
春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。
面糊要攪勻,攪至沒有面疙瘩就行了