西芹炒臘腸

美食達人@藍鶴

西芹炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹四川臘腸適量

西芹炒臘腸的做法步驟

第一步：西芹切段，不要去掉葉子，葉子很多維生素，西芹切好每段不要太長。

第二步：臘腸洗淨切片，放蒸鍋蒸15分鍾，蒸熟，不然臘腸很硬，影響口感。

第三步：先翻炒芹菜，炒熟並加入鹽雞精。因爲臘腸帶鹹味，如果一起炒臘腸會很鹹。

第四步：最後倒進臘腸翻炒一下就好了。不加任何調料。吃的就是臘腸的原味，很香。

第五步：裝盤上桌~

菜譜標簽：熱菜

相關食材：臘腸西芹

答配菜譜：西芹與臘腸的做法

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