臘腸炒西芹

美食達人@罐頭食堂

第一步：西芹斜刀切片，洋蔥切長條塊，臘腸切片，姜切絲，大蒜切片備用。

第二步：主輔料特寫，胡蘿蔔之前做調料油順便過了油備用。

第三步：起鍋加少許色拉油，下入香腸片煎炒一下。

第四步：煎至香腸吐油盛出備用。

第五步：下入姜蒜炒香。

第六步：下入西芹洋蔥翻炒。

第七步：加入胡蘿蔔片翻炒。

第八步：加入十三香，鹽，醬油，料酒少許白糖。

第九步：下入香腸片，翻炒均勻，加味精出鍋。

第十步：裝盤。

第十一步：特寫。

第十二步：上桌。

第十三步：四川香腸沒有廣式臘腸香啊……哈哈。

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