西芹豆幹炒臘腸

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西芹豆幹炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西芹150克; 豆幹80克; 木耳50克

輔助料: 臘腸一根; 蔥姜適量

調味料: 美極鮮一勺; 蚝油一勺

西芹豆幹炒臘腸的做法步驟

第一步：芹菜去葉洗淨切成段。

第二步：焯水備用。

第三步：豆幹切成菱形片。

第四步：臘腸洗去表面的雜質切成片。

第五步：木耳泡發洗淨，撕成小塊，蔥切末，姜切絲。

第六步：熱鍋下油，放入少許姜絲炒香，再放入臘腸翻炒至出油。

第七步：再放入西芹、木耳、豆幹。

第八步：加一勺美極鮮，一勺蚝油，蔥姜大火翻炒一分鍾出鍋即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜晚餐

相關食材：臘腸西芹豆幹

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