西芹炒豆幹

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西芹炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　一道家常快手菜，西芹的香脆可口，搭配豆幹也蠻不錯哦

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹適量; 豆幹適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 水適量

西芹炒豆幹的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：西芹洗淨撕去老莖，改刀切好，豆幹切成條狀備用。

第三步：熱鍋下油，放入豆幹翻炒。

第四步：豆幹翻炒至變軟，放入適量鹽，讓其入味。

第五步：把炒好的豆幹放一邊，鍋裏留有底油，倒入西芹大火翻炒。

第六步：待西芹炒至變翠綠色時，撒入適量鹽翻炒，倒入少許水使西芹更快熟。

第七步：把豆幹混合均勻。

第八步：關火後調入適量雞精即可出鍋裝盤。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：西芹豆幹

答配菜譜：西芹與豆幹的做法

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