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蚝油杏鮑菇

美食達人@淇家的小廚房
蚝油杏鮑菇封面圖

菜式簡介
  杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
杏鮑菇200克
輔助料
適量
適量
醬油適量
白糖適量
味精適量
蚝油適量
花椒粉適量
適量

蚝油杏鮑菇的做法步驟

  • 第一步:杏鮑菇洗淨切片
  • 第二步:蔥切末
  • 第三步:將醬油、鹽、白糖、味精、蚝油、少許清水混合攪勻
  • 第四步:熱鍋熱油,蔥花爆香
  • 第五步:放入杏鮑菇片
  • 第六步:放入少許花椒粉炒勻
  • 蚝油杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:

    杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。

    相關食材:杏鮑菇蚝油

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