香菜豆幹炒花生米——下酒菜

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香菜豆幹炒花生米——下酒菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菜適量; 豆幹適量; 花生米適量

輔助料: 油適量; 鹽適量

香菜豆幹炒花生米——下酒菜的做法步驟

第一步：白豆幹切丁

第二步：香菜切碎

第三步：豆幹焯水

第四步：瀝幹水份

第五步：鍋中少許油

第六步：將花生米倒入翻炒，一直小火翻炒，直到聽到叭叭聲，才出鍋

第七步：出鍋放涼

第八步：鍋中少許油，倒入白幹、香菜翻炒

第九步：加入鹽、雞精

第十步：倒入麻油

第十一步：將放涼的花生米一起倒入鍋中翻炒，即可出鍋

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐學生

相關食材：香菜花生花生米豆幹

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