花生米拌豆幹

美食達人@一顆沙礫

花生米拌豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花生米適量; 豆腐幹適量

輔助料: 青椒少許

花生米拌豆幹的做法步驟

第一步：豆腐幹洗淨，切成小丁；青椒去蒂及籽，洗淨，切成小丁，用熱油浸泡一下，撈出，瀝油。

第二步：鍋置火上，加入植物油燒熱，放入花生米炸至杏紅色，撈出瀝油，晾涼。

第三步：將豆腐幹丁、炸花生米、青椒丁放入盤中，加入精鹽、醬油、米醋、香油調拌均勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：花生花生米豆幹

答配菜譜：花生與豆幹的做法花生米與豆幹的做法

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