雙椒花生豆幹

美食達人@緣豆兒

雙椒花生豆幹封面圖

菜式簡介
　　很入味，下飯配粥任意選擇。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豆幹3片; 花生60克; 青椒半個; 紅椒半個

輔助料: 香蔥3根; 黃豆醬1小勺; 鹽適量; 油適量

雙椒花生豆幹的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：豆幹切小丁；青、紅椒切小丁；蔥切末。

第三步：花生入烤箱烤一會兒變脆；油爆也可以，隨意。

第四步：把花生去衣。

第五步：熱油鍋，入豆幹煸炒到焦黃，盛出待用。

第六步：鍋中再加油，炒香蔥末和黃豆醬。

第七步：加入豆幹和青紅椒炒勻，不夠味可加鹽調味。

菜譜標簽：熱菜家常菜中式宴請

相關食材：花生豆幹

答配菜譜：花生與豆幹的做法

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