涼拌櫻桃小蘿蔔

美食達人@風再起時~

涼拌櫻桃小蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　最近胃口不是太好，吃什麼都沒有食欲，春天的蔬菜品種不是很多，看到市場裏的櫻桃蘿蔔實在惹人喜愛，忍不住買了一把，蘿蔔纓的營養價值也很高，也不要扔掉，用它一起拌上也很美味哦

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 櫻桃小蘿蔔一把

輔助料: 鹽適量; 醋適量; 糖適量; 香油適量

涼拌櫻桃小蘿蔔的做法步驟

第一步：將櫻桃蘿蔔清洗幹淨

第二步：將蘿蔔去掉根須

第三步：切成小塊

第四步：蘿蔔纓也洗淨後切成小段

第五步：葉子上灑少許鹽，腌上10分鍾後，將多余的水分倒掉擠幹

第六步：蘿蔔也要用鹽殺一下水，倒掉多余的汁水，（這樣蘿蔔才會更加脆爽）

第七步：然後再放少許的糖、醋、香油拌勻即可

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：蘿蔔櫻桃桃

答配菜譜：櫻桃與蘿蔔的做法

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