香菇炒腐竹

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香菇炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹200克

輔助料: 幹香菇100克; 芹菜50克

調味料: 油適量; 鹽適量; 味精適量

香菇炒腐竹的做法步驟

第一步：這腐竹應該是吃素的好菜吧，今天就來給老媽露一手吧

第二步：先把腐竹洗淨泡軟

第三步：幹香菇洗淨泡發

第四步：芹菜洗淨切小段

第五步：鍋熱油

第六步：先把香菇下鍋炒香

第七步：接著把芹菜炒香

第八步：最後把腐竹下鍋翻炒，加入適量的鹽炒至腐竹熟透

第九步：即可起鍋食用

香菇炒腐竹做法技巧/竅門/補充說明：

腐竹一定要用涼水浸泡

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：香菇腐竹

答配菜譜：香菇與腐竹的做法

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