茶樹菇香菇瘦肉焖腐竹

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茶樹菇香菇瘦肉焖腐竹封面圖

菜式簡介
　　香菇香，茶樹菇香，腐竹油炸後更香，美極了，美食帶來的享受。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬瘦肉25O克; 茶樹菇3O克; 香菇3O克; 腐竹15O克

輔助料: 生抽適量; 老抽適量; 鹽少許; 蒜頭適量; 香油少許; 辣椒幹4只; 面粉少許; 白糖少許; 洋蔥少許

茶樹菇香菇瘦肉焖腐竹的做法步驟

第一步：瘦肉切厚條，加生抽，面粉，白糖，鹽腌製，然後香煎待用。

第二步：腐竹油爆後，放入溫水中浸泡。

第三步：香菇，茶樹菇沖入開水浸泡。

第四步：鍋洗淨開火，加入油，蒜頭，洋蔥炒香，加入茶樹菇，香菇，十三香，辣椒繼續炒，炒香後加入豬肉繼續翻炒，倒入泡香菇的水，用生抽，老抽，鹽，糖調味，待豬肉熟時，放入腐竹翻炒，勾芡。

第五步：出鍋裝盤，香噴噴的美食做好了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉香菇茶樹菇腐竹

答配菜譜：香菇與腐竹的做法香菇與瘦肉的做法茶樹菇與腐竹的做法瘦肉與腐竹的做法茶樹菇與瘦肉的做法

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