芹菜炒粉條

美食達人@江上飛雪

芹菜炒粉條封面圖

菜式簡介
　　是中老年朋友們的可口菜肴。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 芹菜200克; 粉條150克

輔助料: 胡蘿蔔適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 花椒面適量; 豆油適量; 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

芹菜炒粉條的做法步驟

第一步：粉條用開水煮2分鍾撈出，用冷水過一下瀝幹水份備用。

第二步：芹菜洗淨切成小段、胡蘿蔔切成細絲、蔥姜蒜切碎備用。

第三步：用炒鍋把油燒至7成熱放入蔥姜、花椒面炒香，隨後放入胡蘿蔔翻炒，再加入芹菜、粉條翻炒，加入醬油、鹽翻炒，最後加入蒜、味精翻炒裝盤。

芹菜炒粉條做法技巧/竅門/補充說明：

芹菜清香、粉條入味非常好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：芹菜粉條

答配菜譜：芹菜與粉條的做法

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