返回

薄荷土豆絲培根卷

美食達人@藍色南半球
薄荷土豆絲培根卷封面圖

菜式簡介
  平常很少吃培根,可是有時很長時間沒吃了,又有點想吃。所以,家裏偶爾也會買一些回來放著預備什麼時候想吃就可以馬上做。不過呢,我不喜歡有肥肉的培根,這次買的是全瘦肉型的。
   培根無論怎麼做怎麼吃都感覺有點鹹,所以在搭配的時候會考慮有什麼食材是可以減少鹹味的。土豆,這是一個不錯的選擇,還有薄荷。吃起來的時候沒那麼鹹之余還略有點清涼,感覺不錯。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
培根4片
輔助料
土豆1個
薄荷適量
調味料
橄榄油適量

薄荷土豆絲培根卷的做法步驟

  • 第一步:土豆處理好之後用切菜器刨成絲。
  • 第二步:放入清水裏浸泡一會。
  • 第三步:在開始卷的時候才將土豆絲從水裏撈出來。
  • 第四步:培根切成兩段備用。
  • 第五步:先將控幹水的土豆絲放到培根上。
  • 第六步:再放入兩條薄荷。
  • 第七步:盡量卷緊。
  • 第八步:然後用牙簽固定。
  • 第九步:燒熱鍋只需倒入少許橄榄油,把卷好的培根放入。
  • 第十步:煎的時候需不斷翻動,使呈圓形的培根卷平均受熱。
  • 第十一步:煎至整個培根表面都開始焦黃的時候即可熄火。
  • 薄荷土豆絲培根卷做法技巧/竅門/補充說明:

    由于培根比較鹹,所以土豆絲不必放任何調味。

    相關食材:培根土豆薄荷

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM