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夏季快手爽口家常菜——火腿黃瓜片

美食達人@提啦米酥
夏季快手爽口家常菜——火腿黃瓜片封面圖

菜式簡介
  夏季到了,胃口開始越來越不好了。這時候特別需要一些快手、爽口又提人食欲的涼拌菜上桌。比如這道火腿黃瓜片,簡單,好吃,營養也不賴。
  夏季拌涼菜的時候建議放一點蒜末,能有效地提味並殺菌,保證你吃下肚子的食物可以安全地到達腸胃並徹底消化吸收掉。
  不知道爲什麼,我家丫頭酷愛吃黃瓜,即便是一日三餐都拌黃瓜,她也吃得特別好。如果有一天在餐桌上沒見到黃瓜的影子,她必然會說:“媽媽咱去買菜吧!”
  問她:“你想吃啥菜呀?”她一定會說,我要吃黃瓜!
  這小丫頭,跟黃瓜杠上了。8過,夏天嘛,只要她喜歡吃,完全可以滿足她。只能是不停地變著花樣做了。
  非常地簡單易行,三五分鍾絕對搞定。吃起來脆爽可口,真的很不錯!

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
嫩黃瓜1根
彈脆火腿1根
輔助料
大蒜2瓣
調味料
香醋適量
橄榄油適量
芝麻香油適量
生抽適量
食鹽適量

夏季快手爽口家常菜——火腿黃瓜片的做法步驟

  • 第一步:黃瓜和火腿切圓片。
  • 第二步:蒜瓣去皮拍碎。
  • 第三步:加適量食鹽。
  • 第四步:加適量香醋。
  • 第五步:滴少許生抽。
  • 第六步:加入適量橄榄油。
  • 第七步:淋入適量芝麻香油。
  • 第八步:充分攪拌均勻即可上桌。
  • 相關食材:火腿黃瓜

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