青椒炒雞蛋

美食達人@老老豬的小小豬

青椒炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　青椒炒雞蛋，是世界上最簡單的菜了吧，簡單卻營養豐富，特別喜歡不辣的辣椒，如果去飯店吃飯，我點這道菜，我媽媽一定會交代，要不辣的那種肉辣椒，我女兒喜歡吃不辣的

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒6個; 雞蛋3個

輔助料: 鹽適量; 油適量; 糖適量

青椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：青椒洗幹淨，抽去裏面的莖，切小塊

第二步：雞蛋加少量鹽打勻

第三步：鍋內放油燒熱，加入雞蛋，很快的翻炒一下，出鍋

第四步：鍋內放油燒熱，加入青椒，翻炒

第五步：雞蛋也加到鍋裏，加鹽和糖，翻炒一下出鍋

青椒炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋第一次下鍋，不要炒的太老了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞蛋青椒

答配菜譜：青椒與雞蛋的做法

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