家常青椒炒雞蛋

美食達人@zayoli

菜式簡介
　　晚上十點下班，回家後不知道吃什麼好，看見冰箱裏有雞蛋和青椒，所以就做了這道菜。

第一步：蔥姜蒜切小

第二步：青椒中間一刀，然後再斜刀切開

第三步：雞蛋打在碗裏，放一點點鹽，注意，只要一點，因爲雞蛋不吃鹽的。然後把雞蛋攪開，打散。

第四步：把鍋洗幹淨，先讓鍋熱一下，把裏面的水份蒸幹，然後在鍋裏放油，等油三成熱的時候放入雞蛋，小火慢炒。

第五步：這是炒好的雞蛋，炒好後盛入碗裏備用。

第六步：鍋裏放油，油熱後蔥姜蒜爆香。

第七步：然後放入青椒加入調料炒一下，大概炒一分鍾。

第八步：再把炒好的雞蛋放進去一起炒。

第九步：好了，今天的夜宵搞定了。嘿嘿。。。。不知道我這個作法怎麼樣，希望大家評論一下，如果真有一樣的做法，那就是巧合了，希望大家理解。

相關食材：雞蛋青椒

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