木耳青椒炒雞蛋

美食達人@詩心乖乖

木耳青椒炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　大家可能正在爲禽流感煩惱，看到這道菜中有雞蛋更是害怕了。其實並不用害怕，雞蛋熟透後病毒活性將消失，如果大家還是有些害怕，那就等禽流感過了在做這道菜吧，這是很棒的一道菜菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳適量; 雞蛋適量; 青椒適量

輔助料: 蔥花適量; 食鹽適量; 雞精適量; 花生油適量; 味極鮮適量

木耳青椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：木耳水發

第三步：將水發好的木耳切成絲，青椒切成絲，蔥花切成碎末

第四步：鍋中加油放入蔥花爆香，

第五步：加入木耳翻炒

第六步：加入青椒繼續翻炒

第七步：打入雞蛋翻炒均勻

第八步：加入食鹽、味極鮮、雞精翻炒至熟，即可出盤

第九步：美美的一盤菜菜開吃吧

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋青椒木耳

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