清炒木耳雞蛋

美食達人@樂：在吃

清炒木耳雞蛋封面圖

菜式簡介
　　木耳，霧霾天的好食品

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞蛋兩個; 木耳適量; 蔥適量

輔助料: 鹽少許; 花生油少許

清炒木耳雞蛋的做法步驟

第一步：准備原料。木耳提前泡發好切絲，蔥切絲。

第二步：雞蛋打散加少許鹽，熱鍋涼油先炒好雞蛋盛出備用

第三步：熱鍋加少許底油，爆香蔥絲

第四步：加入木耳略翻炒，再把炒好的雞蛋加入，翻炒均勻，加少許鹽調味出鍋、裝盤

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：雞蛋木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法

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