黑木耳炒雞蛋

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菜式簡介
　　　主料：水發黑木耳、雞蛋
　　　　調料：蔥、鹽、植物油
　　　　做法：
　　　　第一步，將黑木耳洗淨切開，蔥切絲；
　　　　第二步，雞蛋打散；
　　　　第三步，鍋內熱油，炒雞蛋；
　　　　第四步，加入蔥和鹽調味，放入黑木耳炒勻；
　　　　功效：黑木耳能通肺經，而雞蛋則可以補肺氣，二者協同作用，大有好處

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黑木耳適量; 雞蛋適量

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 植物油適量

黑木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：　第一步，將黑木耳洗淨切開，蔥切絲；　　

第二步：第二步，雞蛋打散；　

第三步：　第三步，鍋內熱油，炒雞蛋；　　第四步，加入蔥和鹽調味，放入黑木耳炒勻；

黑木耳炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋不要炒太久，木耳焯一下水，

菜譜標簽：素菜

相關食材：雞蛋黑木耳木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法黑木耳與雞蛋的做法

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