青椒炒木耳

美食達人@罐頭食堂

菜式簡介
　　知否知否應是綠肥紅瘦??。

第一步：木耳泡發好，蒜，青椒，西紅柿清洗幹淨。香腸，土豆胡蘿蔔是另一個菜的原料。

第二步：西紅柿切小塊，木耳要是比較大，撕成小塊，蒜切末，青椒切塊。

第三步：起鍋燒油，放圓底炒鍋約2兩油，青椒塊炸製一分鍾。

第四步：炸好的青椒塊瀝油備用。

第五步：所有原材料合影。

第六步：鍋內留少許底油，下蒜末爆香。

第七步：下去西紅柿翻炒出湯，加入少許白糖。

第八步：下入木耳青椒塊炒製片刻，加入少許食鹽，炒勻出鍋。

第九步：裝盤。

第十步：上桌。

青椒炒木耳做法技巧/竅門/補充說明：

青椒可以不過油，其實這道菜主料應該加雞蛋，我這是隨便做了個小炒。

相關食材：青椒木耳

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