火腿奶酪煎蛋卷

美食達人@草莓大俠

菜式簡介
　　經典的美式早餐
　　很簡單的煎蛋卷加上火腿和奶酪鹹鮮香在學校食堂吃了好多次今天試著自己做做配上新鮮的水果開心的一天從早餐開始

第一步：雞蛋兩個（一人份），奶酪（隨便什麼奶酪都行，我用的是馬蘇裏拉），黃油適量，火腿適量

第二步：雞蛋打入碗中，加入少量黑胡椒。把火腿和奶酪稍微切碎。

第三步：鍋燒熱，加入適量黃油，融化完全。

第四步：加入雞蛋，用小火煎。煎雞蛋的時候可用筷子之類的從邊緣到中心慢慢鏟下雞蛋，這是爲了使蛋液都充分的受熱，且保持蛋餅的嫩度

第五步：等雞蛋差不多煎好，只剩下中間有點蛋液的時候加入火腿和奶酪。均勻得蛋餅的一邊，另一邊不撒。

第六步：接著把沒有鋪火腿和奶酪的一邊蓋住有火腿和奶酪的一邊，再煎1-2分鍾。

第七步：配上水果一杯牛奶或者果汁新鮮的早晨開始啦！

火腿奶酪煎蛋卷做法技巧/竅門/補充說明：

1。雞蛋裏面可加點點鹽，但是我裏面加了火腿和奶酪，都有鹹味，所以這裏就不加鹽了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：火腿奶酪

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