黑芝麻紫薯球

美食達人@饞嘴小女人

黑芝麻紫薯球封面圖

菜式簡介
　　昨天紫薯降價啦，買了幾個回家，先是做了紫薯稀飯，味道還不錯哦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉250克; 紫薯2個

輔助料: 黑芝麻100克

調味料: 蜂蜜2勺

黑芝麻紫薯球的做法步驟

第一步：紫薯去皮，切片，上蒸鍋蒸熟

第二步：糯米粉分兩份，一份少點用開水燙，一份多點用冷水和，然後再把兩個面團揉在一起，揪成小圓子

第三步：把蒸熟的紫薯壓成泥，然後放兩勺蜂蜜

第四步：把薯泥包入面團內，然後下鍋煮

第五步：水開後，1分鍾撈起瀝幹，裹上黑芝麻，待涼後吃起來，口感會更好哦

黑芝麻紫薯球做法技巧/竅門/補充說明：

用白芝麻或椰蓉裹球都可以，不過本人比較喜歡黑芝麻，可以保養頭發

菜譜標簽：秋季食譜小吃冰品

相關食材：紫薯芝麻黑芝麻

答配菜譜：紫薯與芝麻的做法黑芝麻與紫薯的做法

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