紫薯花生芝麻糕

美食達人@嘟嘟妖

紫薯花生芝麻糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫番薯兩條

輔助料: 糯米粉200克; 面粉適量

調味料: 白糖適量; 芝麻適量; 花生適量

紫薯花生芝麻糕的做法步驟

第一步：紫薯洗淨切片

第二步：放上蒸鍋蒸十分鍾左右

第三步：把紫薯壓成肉泥拌上糯米分和兌好的少量糖水。和好。內陷放入花生，團好沾上芝麻待蒸。

第四步：蒸好冷卻後裝盤。可放入冰箱保存。再次吃時可微波爐加熱或油鍋小火煎！糕點口感嫩滑！營養豐富！

紫薯花生芝麻糕做法技巧/竅門/補充說明：

糕點口感嫩滑！營養豐富！紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍，含蛋白質20%左右，含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。

菜譜標簽：秋季食譜糕點

相關食材：紫薯花生芝麻

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