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芝麻花生松餅&阿拉棒

美食達人@行不改名
芝麻花生松餅&阿拉棒封面圖

菜式簡介
  這款中西結合的西點,是我閑來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝烘焙
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
自發粉適量
花生醬適量
芝麻適量
牛奶適量
植物油適量
白砂糖適量
適量
雞蛋液適量

芝麻花生松餅&阿拉棒的做法步驟

  • 第一步:花生醬2勺,倒入適量植物油,攪勻
  • 第二步:倒入牛奶,一小勺鹽和兩勺糖,倒入適量自發粉
  • 第三步:揉成不粘手的面團
  • 第四步:倒入適量黑芝麻,黑芝麻其實第一步就應該放的,我手忙腳亂忘放了,現在才放,不過揉勻了也不錯
  • 第五步:再將面團揉勻
  • 第六步:蓋上濕布放在溫暖的地方醒30分鍾
  • 第七步:將醒好的面團擀成0·5cm厚的片
  • 第八步:將面片對切
  • 第九步:切成三角形
  • 第十步:擺入烤盤,刷上蛋液
  • 第十一步:烤箱預熱,150度,上下火,中層,15分鍾
  • 第十二步:烤好的松餅,香甜松軟
  • 第十三步:剩下點面團做了阿拉棒,烤出來是香脆的,跟松餅完全兩種口味,看來一樣的材料,厚薄程度不一樣,口味也不一樣啊
  • 芝麻花生松餅&阿拉棒做法技巧/竅門/補充說明:

    1、粉、油和牛奶都沒算過量,順手弄的哈,新手可能比較困難,但做過就知道啦,差不多面團能揉成團就好了,喜歡甜就多放點糖,喜歡奶味可以加點奶粉,或者牛奶多放點,但相應的粉量就多了。
    2、我這款沒放雞蛋,喜歡雞蛋的也可以放雞蛋,總之做烘焙,只要自己喜歡,怎麼樣都行啦。

    菜譜標簽:糕點小吃
    相關食材:花生芝麻

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