玉米排骨湯－－－粗糧細吃提高營養

菜式簡介
　　玉米----粗糧細吃提高營養
　　 玉米的吃法很多，如嫩玉米上市時，每天啃一個“煮棒子”最爲理想。玉米中含有較多的纖維素，它能促進胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內的停留時間，並可把有害物質排出體外，從而對防治直腸癌有重要作用。
　　玉米，這種廉價的粗糧，卻備受青睐，已成爲一種熱門的保健食品。這是因爲，近年來，科學家們發現了玉米的新價值，發現它對現代文明病的高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。
　　玉米排骨湯
　　先備好玉米及排骨，
　　方法：
　　1、玉米兩球切塊，排骨1根切段，姜片適量。
　　2、將排骨冼淨和玉米同進放進電壓鍋裏，
　　3、加入適量的清水，加點鹽和姜片，
　　4、蓋好鍋蓋，調至排骨檔，高壓15分鍾，
　　5、冷卻端出撒上蔥花即成。
　　不加任何調料，清淡好味道，營養美食。