清新檸檬皮蛋糕【電飯鍋版】

美食達人@慧慧妞

菜式簡介
　　夏天要多吃檸檬哦，有利于解暑，而且有美白的功效哦···今天教大家做檸檬皮的蒸糕，酸酸甜甜好味道那，嘿嘿···第一次發表菜譜，多多關照哦！

第一步：半個檸檬的檸檬汁+檸檬碎粒+3勺色拉油，均勻攪拌。

第二步：白砂糖180克+雞蛋4個，開始打蛋。

第三步：打蛋是一件很辛苦的事，今天我侄女在我家，咱們倆輪流著打，但是每個人還是打得手抽筋，嘿嘿。

第四步：要打到發細細的白泡泡，想洗衣粉的泡泡一樣。

第五步：加入蛋糕粉200克和剛才第一步驟裏的檸檬汁，攪拌充分。

第六步：攪拌完以後在面糊的表皮灑上剩下的檸檬碎粒，醒10分鍾。

第七步：10分鍾後，把面糊倒進電飯鍋，按下煮飯鍵，大約過了2，3分鍾，按鍵會跳掉，這時不要理他，讓他悶10分鍾，然後再按煮飯鍵，跳掉後再們0分鍾，就這樣3，4次後，按鍵跳掉後最後再們10分鍾就可以開鍋了，那時候整體房間都是濃濃的香味，哈哈。

第八步：哈哈，這是我們的搞笑成品圖，猜猜那兩只眼睛是什麼東西，很可愛吧···第一次發哦，多多捧場，多多關照，吼吼。

清新檸檬皮蛋糕【電飯鍋版】做法技巧/竅門/補充說明：

檸檬汁不要放太多，否則會變得苦苦的···

相關食材：皮蛋檸檬

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