番茄胡蘿蔔蛋粥

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番茄胡蘿蔔蛋粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米適量; 胡蘿蔔適量; 番茄兩個; 雞蛋一個

輔助料: 長豆適量; 蒜頭適量; 洋蔥適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

番茄胡蘿蔔蛋粥的做法步驟

第一步：番茄切大塊，胡蘿蔔切末，長豆切小薄片，蒜頭和洋蔥切末，蛋攪拌至蛋液。

第二步：米淘洗淨以大火煮開後轉小火煮15分鍾。

第三步：放入胡蘿蔔。

第四步：再放入長豆煮10分鍾左右。

第五步：後放入蒜末和蔥末煮5分鍾。

第六步：放入蛋液攪拌下。

第七步：後再放入番茄煮滾一下。

第八步：最後滴點醬油上色，加適量鹽和味精調味即可食用。

第九步：成品圖。

番茄胡蘿蔔蛋粥做法技巧/竅門/補充說明：

煮的過程中要攪拌下，以免黏鍋。

菜譜標簽：家常菜主食小吃湯羹

相關食材：番茄胡蘿蔔蘿蔔

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