土豆的百變美味------可愛的簡易表情土豆煎餅
美食達人@燕清欣
菜式簡介
早上起來又不知道該做什麼早點了,每天好像都在爲吃什麼發愁,翻翻冰箱裏還有幾個土豆,想著用土豆做點什麼吃的,想來想去也沒有想出什麼好的點,那就煎餅吧。。。
上次做土豆絲餅的時候給小餅弄的了笑笑的表情,今天又做土豆煎餅那也給小餅餅們弄點可愛的表情。。。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆2個
- 輔助料
- 面粉一碗
- 番茄醬適量
土豆的百變美味------可愛的簡易表情土豆煎餅的做法步驟
第一步:准備食材,土豆兩個,面粉一碗···第二步:將土豆去皮清洗一下切片···第三步:將切好處的土豆再過一次清水,然後上鍋蒸至軟爛···第四步:將蒸好土豆片裝入盆中···第五步:將土豆片壓飯板壓成泥狀···第六步:壓好的土豆泥中加入面粉···第七步:將加入面粉的土豆泥揉成面團···第八步:將大面力一分爲四,即是四張餅···第九步:將面團擀成和自己的煎鍋大小的面皮,我做的厚約3-5毫米,直徑大小約20厘米···第十步:平底鍋加熱倒入少量的油···第十一步:將擀好的土豆泥面皮放鍋中煎···第十二步:煎至兩面都有出現金黃色的焦爲宜,餅都煎好後把番茄醬裝入補花袋中在每張餅上擠一個可愛的表情···