青椒炒鱿魚

美食達人@中級掌勺

青椒炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚適量

輔助料: 青椒三個; 泡椒適量; 大蔥節適量; 蒜片兩三片

調味料: 鹽適量; 味精適量; 雞精適量; 二鍋頭一勺

青椒炒鱿魚的做法步驟

第一步：把事先用堿水洗好的鱿魚切上花刀備用2、青椒切絲，泡椒也切絲目的是配色

第二步：鍋中加水燒開，放入鱿魚焯掉水分（鱿魚卷起即可）

第三步：起鍋倒油燒熱，下入鱿魚、蒜片、青椒、泡椒和大蔥節翻炒幾下，加入二鍋頭和鹽炒至入味貨加入味精雞精炒勻起鍋裝盤即可

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：鱿魚青椒

答配菜譜：鱿魚與青椒的做法

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