南瓜豆沙包

美食達人@詩心乖乖

南瓜豆沙包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 南瓜適量; 面粉適量; 豆沙適量

輔助料: 白糖適量

南瓜豆沙包的做法步驟

第一步：南瓜去籽去皮切片

第二步：南瓜片放鍋中蒸熟

第三步：蒸好的南瓜壓成泥，趁熱加入適量白糖攪拌均勻

第四步：酵母粉用溫水化開

第五步：南瓜泥涼溫後，將酵母水倒入攪拌均勻

第六步：邊攪拌邊加面粉和成光滑的面團

第七步：將面團醒發至兩倍大小

第八步：案板上加一點面布，取一塊面團搓成長條，

第九步：將長條面切成大小均勻的小段

第十步：將每一個小段擀成面皮，

第十一步：包上豆沙

第十二步：包好，將包口放在下面

第十三步：依次做好所有豆沙包

第十四步：冷水上鍋，大火燒開，中火蒸20min，

第十五步：蒸好關火後3min再打開鍋蓋，以防回縮

第十六步：掰開一個看看很誘人吧

菜譜標簽：家常菜冬季食譜糕點主食小吃

相關食材：南瓜豆沙

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