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燕麥酸奶烤餅

美食達人@火鍍紅葉
燕麥酸奶烤餅封面圖

菜式簡介
  燕麥可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;配合有益的酸奶做成松脆高纖的燕麥酸奶烤餅,下午茶時候吃吧,耐餓。

耗時/難易度
口味原味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低粉300克
酸奶120克
黃油56克
泡打粉6克
75克
1克
即食燕麥片30克
輔助料
牛奶適量

燕麥酸奶烤餅的做法步驟

  • 第一步:低粉與泡打粉一起過篩
  • 第二步:加入糖和黃油,稍爲攪拌一下
  • 第三步:加入酸奶
  • 第四步:加入即食燕麥片搓拌均勻
  • 第五步:攤薄片
  • 第六步:對折
  • 第七步:再攤薄片,此步驟重複4-5次
  • 第八步:攤片,用餅幹模壓出形狀(或弄出你自己喜愛的模樣)
  • 第九步:在面片上掃上一層牛奶
  • 第十步:烤箱180度,烤25-30分鍾
  • 第十一步:出爐
  • 第十二步:松脆的燕麥酸奶烤餅,下午茶時候吃吧,耐餓
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:燕麥酸奶

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