白菜牛肉粥

美食達人@鄒荔

菜式簡介
　　這是我給我家的寶寶煮的粥

第一步：首先准備牛肉和白菜

第二步：將牛肉用刀剁成肉糜

第三步：然後加紅薯澱粉和少許的水攪打一下，加水是下入粥裏比較容易散開

第四步：把白菜也切碎

第五步：取一碗白粥倒入奶鍋裏，燒開

第六步：加入牛肉，並迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少許的鹽，蝦皮粉、菜油、蔥花

第七步：完成了

白菜牛肉粥做法技巧/竅門/補充說明：

我用的蝦皮粉，是用青蝦的殼洗幹淨以後，用鍋烘幹以後，打成粉，用來燒湯和煮粥味道都挺不錯，我是在電視上看到一位營養師說這也是一種補鈣的好方法。

相關食材：牛肉白菜

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