細長小土司
菜式簡介
朋友說最近我的面食好像進步了很多,
其實小秘訣是我把揉面的事情交給了面包機。
面包機不光揉面團做面包,揉出來的膜很好,
做中式的饅頭之類,揉的面也相當的均勻。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋250克
- 水80克
- 黃油30克
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 酵母2克
- 調味料
- 糖40克
- 鹽1克
菜式簡介
朋友說最近我的面食好像進步了很多,
其實小秘訣是我把揉面的事情交給了面包機。
面包機不光揉面團做面包,揉出來的膜很好,
做中式的饅頭之類,揉的面也相當的均勻。